Roladki ze szpinakiem

Składniki: 

* 50dag filetu z indyka
* 20dag mrożonego szpinaku 
* 2 łyżki sera ricotta
* 10dag startego żółtego sera
* 2 łyżki śmietany 12% (kwaśnej)
* 2 ząbki czosnku
* 2-3 łyżki masła
* papryka słodka
* sól,pieprz


Wykonanie:

szpinak wrzucamy na rozgrzane masło,dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek 

dodajemy śmietane i trzymamy na ogniu aż składniki się połączą 

przekładamy do miseczki dodajemy serek ricotta

i starty żółty ser i mieszamy

Przygotowujemy sznycelki z piersi indyka. Rozbijamy na cienkie plastry
przyprawiamy najlepiej świeżo mielonym pieprzem,solą 

oprószamy papryką 

Nakładamy farsz 

i zawijamy roladki 

Podsmażamy z obu stron na oliwie z oliwek

układamy w rękawie do pieczenia 

zamykamy i pieczemy 35-40 minut

Podajemy z ryżem,ziemniakami tak naprawdę według uznania u mnie z pierogami leniwymi które miałam zamrożone podsmażyłam i pasowały wyśmienicie