SKŁADNIKI
- 1 mała cukinia
- 20 dag małych kurek
- 1 mała cebula
- olej
- 15 dag sera brie
- natka pietruszki
- sól, pieprz
WYKONANIE
Cukinię przekroic na pół i wydrążyć. Środków nie wyrzucać. Kurki oczyścić, ew. pokroić jeśli są zbyt duże. Cebulę pokroic w kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażyć kurki z cebulą, dodać pokrojony miąższ z cukini, wlać 1/4 szklanki wody i dusić przez chwilę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Pod sam koniec dodać ser pleśniowy i natkę pietruszki, przemieszać i wyłączyć. Tak przygotowanym farszem napełniać wydrążone cukinie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz