Spaghetti w bakłażanowych roladkach

Składniki:

* 1/2 opakowania makaronu spaghetti może być kolorowy 
* bakłażan
* sos pomidorowy

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente 

Bakłażana kroimy wzdłuż i posypujemy solą by puściły sok.

Następnie osuszamy,skrapiamy oliwą i grillujemy

w międzyczasie podgrzewamy w rondelku sos pomidorowy 

Makaron zkładamy na 3 częsci i owijamy plastrem bakłażana układamy na sosie pomidorowym.

Tarta z ciasta francuskiego

Składniki:

* opakowanie sera feta 
* opakowanie ciasta francuskiego
* 2 papryki
* pieprz,mieszanka ziół
* masło bardzo schłodzone

Wykonanie:

Paprykę obieramy 

ser kroimy w plasterki a paprykę w paski 

Ciasto kroimy na prostokąty i zapiekamy aż się zarumieni 

wiórki masła rzucamy na ciasto 

Układamy na przemian paprykę z serem i posypujemy ziołami 

zapiekamy tyle czasu aby ser się lekko przypiekł 

Niemiecki gyros z warzywami.

Zupełnie przypadkiem trafiłam na ten przepis i z niechęcią podchodziłam do tego jak to będzie smakowało bo nawet jakoś wygląd mnie nie przekonywał.

Co się okazało ? że to danie nie raz już gościło na moim stole :) 


_________________________________________________________

Składniki:

* 2 duże zielone ogórki 
* 10 pomidorków koktajlowych 
* kilka pieczarek 
* 30dag mięsa wieprzowego (karkówka bądź schab)
* 200ml bulionu
* 1/4 szklanki śmietany kwaśniej 12% lub 18%
* przyprawa do gyrosa
* sól pieprz do smaku

Wykonanie:

Mięso kroimy na grubszą kostkę bądź paski, ogórki obieramy i kroimy w plasterki grubości 0.5cm.

Mięso zasypujemy przyprawą na ok 15 minut a następnie smażymy na 2 łyżkach oliwy.

Obsmażamy bardzo krótko, następnie osuszamy na ręczniku papierowy i odstawiamy.

na tą samą patelnie wrzucamy ogórki i pieczarki,przesmażamy do momentu aż ogórki zaczną się rumienić wtedy wszystko zalewamy bulionem i wrzucamy pomidorki.

Gdy pomidorki zaczną pękać dodajemy śmietanę i przyprawy 

Na koniec wrzucamy wcześniej usmażone mięso i i dusimy ok 15-20 minut.

Podajemy z bagietką bądź tostami. Smacznego :) 

Pierwsze koty za płoty...

   Na początek może napisze o czym będzie blog "Gałąź różowej wiśni" :) 

Blog ten został stworzony po to by gromadzić w jednym miejscu twory kulinarne, by wracać do przepisów smacznych i udanych jak i wystrzegać się tych dań które okazały się totalną klapą :) 

Chciałabym mieć nadzieje że znajdą się osoby którym moje eksperymenty kulinarne pomogą chociażby w wyborze "co dziś zrobić na obiad" :) 

Pozdawiam